Domenica 25 novembre
La filiera corta arriva in Piazza San Prospero
Produzione responsabile, consumo sostenibile.
Un intera giornata dedicata alla cultura del cibo, alla tradizione ma anche alla bontà della solidarietà.
Mercato Campagna Amica: dalle 9 alle 19 in piazza San Prospero saranno presenti le aziende agricole di Coldiretti e Campagna Amica con i loro prodotti tipici e locali assieme alle associazioni benefiche come Admo e Lega del filo d’oro e molto altro ancora. Il tutto con il patrocinio del Comune, della Provincia e della Camera di Commercio di Reggio Emilia.
Piazza San Prospero ospiterà, domenica 25 novembre, dal mattino fino a tarda sera, il Mercato di Campagna Amica aprendo ufficialmente l’acquisto di prodotti alimentari di qualità delle nostre campagne in vista dei doni natalizi.
«Il consiglio della Coldiretti è sempre quello di preferire i prodotti venduti direttamente dagli imprenditori agricoli – commenta Marino Zani presidente della Coldiretti reggiana - poiché garantiscono genuinità, convenienza, originalità e molto altro »
Un intera giornata dedicata alla cultura del cibo e alla tradizione, consolidati oramai da tempo nella formula di scambio diretta tra produzione responsabile e consumo sostenibile premiati e valorizzati anche dal gusto della solidarietà.
In piazza San Prospero saranno presenti infatti anche Admo, per raccolta fondi a favore dell’Associazione donatori midollo osseo e Lega del Filo D’Oro, l’Associazione che da quasi 50 anni assiste in tutta Italia i sordociechi e i pluriminorati psicosensoriali, con l’iniziativa pasta della bontà.
Nel Mercati di Campagna Amica verrà distribuito a fronte di una donazione il kit composto da tre pacchi da 500 grammi di pasta, di grano duro 100% italiano, in un pratico shopper. Insieme al kit, composto da 3 tipologie di pasta (fusilli, penne e tortiglioni), sarà distribuito un mini-ricettario con le ricette di Renzo Arbore, Marisa Laurito e Teresa Mannino.
Presente inoltre anche un punto dedicato alla futura Bottega di Campagna Amica, prossima apertura. La bottega raccoglierà il mondo di cose buone, sicure e controllate caratteristiche del nostro territorio, garantite dalla Filiera agricola tutta italiana e tutta reggiana rappresentata dalle aziende Coldiretti e Campagna Amica.
Già da domenica 25 novembre sarà possibile acquistare l’eccellenza delle produzioni tipiche, locali e a km zero come: Parmigiano Reggiano, Lambrusco, Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, salumi, miele e marmellate, zucche, verze e ortofrutta di stagione e biologica.
«Tutte le aziende ospitate nel Mercato Campagna Amica di Coldiretti – commenta Giovanni Pasquali, direttore di Coldiretti Reggio Emilia - si rispecchiano nei valori che da sempre caratterizzano la politica della nostra associazione: qualità delle produzioni, tipicità del prodotto, attenzione alla salute dei consumatori, all’ambiente e alle tradizioni».
La spinta verso regali utili premia anche quest’anno l’enogastronomia anche per l'affermarsi di uno stile di vita attento a ridurre gli sprechi che si esprime con la preparazione fai da te di ricette personali per serate speciali o con omaggi per gli amici che ricordano i sapori e i profumi della tradizione del territorio. Si segnala anche una tendenza ad anticipare gli acquisti per avvantaggiasi dei prezzi più convenienti o per non dovere affrontare le lunghe file che caratterizzano il momento clou dello shopping delle festività.
Le aziende di Coldiretti e Campagna Amica saranno presenti anche tutti i sabati di dicembre in Piazza Fontanesi al Mercato del Contadino, e le domeniche di dicembre dalle 9.00 alle 19.00 il 9 e 23 in piazza Prampolini; il16 in piazza Fontanesi.
