Al Mercato di Campagna Amica i Custodi dei sigilli reggiani
Coldiretti Reggio Emilia: oggi in piazza Fontanesi gli agricoltori che preservano i prodotti a rischio scomparsa.
Anche divulgazione sulla tutela degli insetti impollinatori insieme a #humanBEEing con la distribuzione di piantine nettarifere
Oggi al Mercato di Campagna Amica in Piazza Fontanesi a Reggio Emilia Coldiretti ricorda e celebra la Giornata Mondiale della Biodiversità con “I CUSTODI dei sigilli di campagna amica”, agricoltori che, grazie al loro impegno quotidiano, coltivano e preservano prodotti che altrimenti rischierebbero di scomparire dalle nostre tavole, come i frutti antichi del Vivaio dell’Antico Podere di San Girolamo di Guastalla con i quali vengono realizzate anche confetture, succhi di frutta e mostarde dal gusto antico e biodiverso, apprezzate dai consumatori di ogni età.
Dalla pera di San Giovanni alla mela Campanina, dall’albicocca Val Santerno di Imola al melone Banana. I sigilli di Campagna Amica sono prodotti della nostra agricoltura autoctona, che sono stati plasmati e curati nel corso dei secoli da migliaia di agricoltori e che oggi vengono restituiti, come patrimonio comune, a tutti gli abitanti del pianeta.
«La biodiversità oggi è fortemente minacciata – commenta Maria Cerabona, direttore della Coldiretti reggiana - per questo motivo ogni razza e varietà in via di estinzione, o limitata a territori ristretti, rappresenta un vero scrigno da salvaguardare. È questo il motivo – continua la Cerabona - che Coldiretti e Campagna Amica hanno avviato un grande progetto di riscoperta e valorizzazione di questi prodotti grazie ai quali i consumatori hanno la possibilità di avere maggior consapevolezza, controllo e informazioni sui processi produttivi e distributivi del cibo posto in vendita diretta».
A Reggio Emilia si annoverano tra i Custodi dei sigilli anche l’Agriturismo Montebaducco di Salvarano per l’allevamento della razza Asino Argentato di Sologno, popolazione locale di asini, di cui ne sono rimasti pochissimi esemplari, allevata in una piccola area Appenninica dell’Emilia Romagna. L’azienda agricola Grana D’oro di Cavriago per l’allevamento della Vacca Rossa Reggiana grazie al latte della quale producono un Parmigiano Reggiano speciale.
A sostegno della Biodiversità a scendere in campo oggi è anche la divulgazione e la sensibilizzazione sulla tutela degli insetti impollinatori che sono responsabili, insieme ai Custodi dei Sigilli di Campagna Amica, del lavoro di mantenimento della biodiversità vegetale e del 75% del cibo che quotidianamente consumiamo e possiamo acquistare direttamente dalle aziende agricole locali.
Proprio per questo Campagna Amica ha ospitato un punto curato da #humanBEEing, un gruppo di giovani reggiana accomunati dal desiderio di tutelare la biodiversità, che hanno distribuito piantine nettarifere accompagnate da consigli utili per prendersene cura.
