“La Regione Emilia-Romagna con la legge regionale n. 9 del 25 luglio 2025 “Abrogazioni e modifiche di leggi e disposizioni regionali in collegamento con la Sessione Europea 2025. Altri interventi di adeguamento normativo“,  ha abrogato la Legge Regionale 11 del 24 giugno 2003 e di conseguenza, i corsi di formazione per alimentaristi.

Tuttavia, è fondamentale sottolineare che, questa modifica non annulla l'obbligo, da parte degli Operatori del Settore Alimentare (OSA), di garantire che il proprio personale sia adeguatamente formato in materia di igiene e sicurezza alimentare.

La responsabilità di assicurare che tutti i dipendenti abbiano le competenze necessarie per svolgere le proprie mansioni in modo sicuro e conforme alle normative vigenti rimane a carico del datore di lavoro. È quindi essenziale continuare a garantire la corretta formazione del personale, con le modalità che ogni azienda ritiene più opportune.

Questo deve essere obbligatoriamente formalizzato nel manuale di autocontrollo ed ogni operatore deve essere in possesso della documentazione relativa alla propria formazione.

Coldiretti Reggio Emilia, per agevolare i propri soci nel garantire la formazione propria e dei propri dipendenti, organizza un corso di formazione alimentaristi Lunedì 15 Dicembre dalle 10 alle 12. Per informazioni è possibile contattare il responsabile della Sicurezza alimentare Giordano Casini

Il corso, della durata di 2 ore, con il rilascio dell’attestato. Ha un costo di 50 euro e sarà condotto da Giordano Casini, responsabile sicurezza alimentare Coldiretti Reggio Emilia.

Il pagamento del corso deve essere comunicato contestualmente all'iscrizione e avvenire prima dell’avvio del corso tramite bonifico bancario intestato a Coldiretti Reggio Emilia IBAN: IT29T0538712800000000659970, causale: ‘corso alimentaristi Dicembre 2025’ e P. Iva aziendale ________