Tra le molte varietà di aceto presenti in Italia protagonista sarà anche l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia domani, Giovedì 4 aprile a partire dalle 17 a “Geo” la nota trasmissione dedicata alla natura in onda ogni pomeriggio su Raitre.
Durante la diretta, condotta da Sveva Sagramola, un esperto di Coldiretti svelerà ai telespettatori le curiosità e i ritmi lenti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, caratterizzato da tre invecchiamenti che arrivano anche a 25 anni per il bollino d’oro, insieme alle indicazioni per i consumatori per riconoscere il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, distinguerlo dalle numerose imitazioni ed imparare come utilizzarlo al meglio.