Il decreto legislativo sui controlli nelle produzioni agricole e agroalimentari biologiche tutela la
leadership dell’Italia in Europa nel numero di imprese che coltivano biologico con 72.154 operatori
e 1.796.363 ettari, con un aumento del 20% su base annua. È quanto afferma la Coldiretti
nel commentare il via libera del Consiglio dei Ministri al decreto legislativo sui controlli
nelle produzioni agricole e agroalimentari biologiche. Si tratta di una garanzia anche per sei
italiani su dieci (60%) che nel 2017 hanno acquistato almeno qualche volta prodotti biologici a
conferma di una decisa svolta salutista nei consumi alimentari, secondo l’indagine Coldiretti/
Ixe’. La crescita della domanda – sottolinea la Coldiretti – ha spinto l’aumento delle produzioni
Il fatturato realizzato dal settore al consumo supera i 2,5 miliardi di euro e tra i canali di acquisto
accanto alla grande distribuzione e ai negozi specializzati particolarmente dinamici sono
stati gli acquisti diretti dai produttori nei così detti farmers market, come la rete degli agricoltori
di Campagna Amica in testa.